19.02.2013

jaques muffin, der sechste _ oder auch ein kirsch-schoki-muffin!
und ein geburtstag!

liebe madlen, heute ist dein ehrentag und ich wünsche dir alles, alles liebe und gute.
nach meiner kleinen ausfragerei zum thema kuchen, auf die du mit "irgendwas mit
kirschen" geantwortet hast, habe ich dir diese kirschmuffins gezaubert.
lass sie dir munden. und viel spaß mit dem geschenk. ich bin gespannt,
was du bald in der küche so alles anstellen wirst.










































































zum nachmachen:
Zutaten:
1 Glas Sauerkirschen, Schokostreusel nach Belieben, 250g weiche Butter,
200g Zucker, 1 Pkt. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, 250g Mehl,
50g Speisestärke,
1/2 Pkt. Backpulver, Kuvertüre nach Belieben.

Zubereitung:
Die Sauerkirschen abtropfen lassen. Dann alle Zutaten zu einem Rührteig verrühren.
Zum Schluss die Sauerkirschen und die Schokostreusel unterheben und in die
Muffinsformen füllen. Bei 150 C° Umluft ca. 20-25 Min. backen. Nach dem
Abkühlen mit Kuvertüre überziehen.

Kommentare:

  1. Ein tolles Geschenk.
    Diese getauchten Kochlöffel, einfach zu gut.

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    1. Danke! Dippen ist ja gerade mein großes Hobby ;)

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  2. Wieder mal super lecker, vielen vielen Dank!! ich habe mich sehr gefreut und bald musst du probieren :-)

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    1. sehr gerne... ich bin schon gespannt!

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